一、台東茶業之父溫增坤:在鹿野永安點燃茶香第一把火
民國 50 年代,溫增坤先生帶著客家人勤儉堅毅的精神,自新竹關西移居台東鹿野永安村。當時鹿野尚未有現代茶業規模,溫增坤先生憑藉豐富的製茶經驗,帶領鄉親墾拓山坡地、引進優良茶苗,並創立了鹿野第一座現代化製茶工廠——「新元昌」。
在那個台灣外銷阿薩姆紅茶的黃金時期,全村沉浸在茶香中,「班班有紅茶」成了鹿野人的共同記憶。新元昌的老揉捻機日夜運轉,將台東紅茶銷往世界各國,溫增坤先生因而被尊稱為「台東茶業之父」。
走過一甲子歲月,新元昌是台東鹿野第一家老茶廠,更是一座活生生的茶業歷史博物館。

以傳統「碗泡法」迎賓奉茶,在老茶席間訴說鹿野永安六十年的製茶歲月。
PHILOSOPHY「做茶是一輩子的修行,我們做的每一泡茶,都要能安心端給自己的家人。」
這不是一句口號,而是三代人六十年來守在揉捻機與焙茶爐前,唯一不曾動搖的堅持。

保存全台少數仍能完整運轉的半世紀揉捻機具,齒輪轉動之間,記錄著台灣外銷紅茶的黃金記憶。

以純天然米糠發酵堆肥滋養土壤,拒絕化學毒害。唯有純淨健康的茶園,才能引來小綠葉蟬著涎吸食,產出珍貴的天然蜜果甜香。
民國 50 年代,溫增坤先生帶著客家人勤儉堅毅的精神,自新竹關西移居台東鹿野永安村。當時鹿野尚未有現代茶業規模,溫增坤先生憑藉豐富的製茶經驗,帶領鄉親墾拓山坡地、引進優良茶苗,並創立了鹿野第一座現代化製茶工廠——「新元昌」。
在那個台灣外銷阿薩姆紅茶的黃金時期,全村沉浸在茶香中,「班班有紅茶」成了鹿野人的共同記憶。新元昌的老揉捻機日夜運轉,將台東紅茶銷往世界各國,溫增坤先生因而被尊稱為「台東茶業之父」。
隨著台灣外銷經濟轉型與高山烏龍茶的強勢崛起,中低海拔的台東茶區面臨空前挑戰。第二代傳人溫吉坊先生深知老茶廠不能固守成規,毅然與台東茶業改良場展開深度產官學合作。
經歷無數個晝夜的反覆試驗,以重發酵、結合傳統烏龍揉捻與長時間退火慢焙的「紅烏龍」終於誕生。紅烏龍茶湯色澤如琥珀紅潤,兼具紅茶的濃郁熟果香與烏龍茶的甘醇喉韻,徹底扭轉了鹿野茶區的命運。
「做茶,要對得起土地,更要能安心端給自己的父母與孩子。」第三代溫慶裕與溫慶偉接棒後,全面導入米糠自製有機發酵肥,拒絕除草劑與化學農藥。健康的土壤吸引了小綠葉蟬棲息著涎,造就了新元昌紅烏龍最令人沉醉的天然熟成蜜香。
如今,新元昌不僅是一家製茶廠,更轉型為「紅茶產業文化館」,保留了全台極少數仍在運轉的 50 年老揉捻機與木造輸送設備,向每一位來訪者訴說台東茶的甲子歲月。